Foie Gras

Ingrediente

Ficat de rață - 200g, Sare, Piper, Sos de afine - 80g, Mere, Chiflă simplă - 60g

*Ingredientele enumerate mai sus sunt cântărite în stare cruda, înainte de preparare

Gluten

CR%*

Energie

586 kJ / 139.99 kcal

Grăsimi

3.43g

- din care acizi grași saturați

0.97g

Carbohidrați

14.27g

- din care zaharuri

3.61g

Proteine

12.44g

25%

Sare

< 1g

11%

*CR%: Consumul zilnic de Referință în % pentru un adult obișnuit.